麻婆豆腐丼

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

米は通常通り炊飯する
豆腐は1.5cmの角切りにし、下茹でする
たまねぎはみじん切りにする
鍋にごま油を熱してたまねぎをしっかり炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める
水、調味料を加えて煮る
豆腐を加えてひと煮たちしたら水溶きかたくり粉でとろみをつける
炊いたごはんにかける

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに