鶏と高野豆腐のそぼろ丼

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 米は通常通り炊飯する。

  2. 高野豆腐は水で戻してよく絞り、みじん切りにする。
    さやいんげんは斜め薄切りにし、茹でて流水にさらして水気を絞る。

  3. フライパンに油をひき、高野豆腐、鶏ひき肉を加えて炒め、だし、調味料を加えて煮る。
    さやいんげんを加えて混ぜ、水溶きかたくり粉でとろみをつける。

  4. ごはんを盛り付け、3をかける。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに