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3歳以上児
干しうどんは3等分の長さに折り、茹でる。 流水にさらし、塩気を洗い流す。 鶏もも肉は1cm角に切る。カットわかめは水で戻し細かく刻む。
鍋にだし汁を煮立て鶏もも肉を入れて煮る。調味料、カットわかめを加えて煮る。
器に1の茹でたうどんを盛り付け、2を注ぐ。