高野豆腐の卵とじ

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

高野豆腐は水で戻し、約5mmの厚みに切る。
たまねぎは半分の長さの薄切りにする
グリンピースは茹でて流水にさらして冷ます
だしで1を煮て、軟らかくなったら調味料を加える。
沸騰したら溶き卵を回し入れる
卵に火が通ったら2を乗せる

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに