高野豆腐とかぼちゃの煮物

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 高野豆腐は水で戻し、1cm角に切る。
    かぼちゃの皮は傷がついている部分だけ切り落とし、皮つきのまま2cmの角切りにする。
    さやいんげんは斜め薄切りにし、茹でて流水にさらして水気を切る。

  2. 鍋にだし、かぼちゃを入れて煮る。
    軟らかくなったら高野豆腐を加えて煮る。

  3. 調味料、さやいんげんを加えてさっと煮る。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに