鏡もち風クッキー

• おやつ

食材・調味料分量

作り方

1. かぼちゃは皮を剥き1cm角に切り茹でる。熱いうちにつぶし、粗熱を取る

2. 薄力粉はふるう。上白糖、油を混ぜ合わせ、ひとまとめにする

3. 10分の1程度の生地を取り分け、かぼちゃを混ぜ合わせ、2種類の生地を作る

4. 天板にクッキングシートを敷き、丸めながら並べる
   （白い生地は大小の丸もち風に丸め、かぼちゃの生地は1cm～1.5cm位の幅に丸める）

5. 170℃のオーブンで15分程度焼く。粗熱が取れたら、鏡もちに見立て盛り付け、かぼちゃクッキーを一番上に乗せる

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 豆乳スープ
• ぶりの煮つけ