酢豚風

• 主菜
• にんじん
• ピーマン
• 玉ねぎ
• 豚肉

食材・調味料分量

作り方

1. 豚小間を2cm幅くらいの細切りにする。
   しょうゆ、おろししょうがで下味をつける。
   かたくり粉をつけて170℃の油で揚げる

2. たまねぎは半分の長さの薄切り、
   にんじんはいちょうの薄切り、
   ピーマンは食べやすい大きさに切る。
   フライパンに水を入れ、軟らかくなるまで蓋をして蒸す

3. 2に調味料を入れ、酸味が飛ぶまで煮詰める。
   味が馴染んだら1を入れ、混ぜる

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 鶏の照り焼き丼
• わかめと春雨のサラダ