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たまねぎは半分の長さの薄切りにする。 にんじん、ピーマンは短めの細切りにする。 豚小間は1~2cm幅に切り、薄力粉をもみ込む
鍋に油を熱し、たまねぎ、にんじんを炒める。 軟らかくなったらピーマン、豚小間を加えてさらに炒める
調味料と白ごまを加えてさらに炒める