米粉ホットケーキ(ほうれんそう)

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. ほうれんそうを茹で、流水にさらし、水気を絞る。
    オーツミルクと一緒にプロセッサーにかける。

  2. 米粉、大豆粉、ベーキングパウダー、食塩、上白糖を合わせてふるいにかける。

  3. 2に1を入れ、よく混ぜる。
    油を入れ、さらに混ぜる。

  4. 油をひいたフライパンに流し入れ、両面を焼き、切り分ける。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに