切干大根のナムル

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

切干しだいこんは水で戻し3cm幅に切り、茹でて流水にさらして水気を絞る。
さやいんげんは2cm幅、にんじんは短い細切りにし、茹でて流水にさらして水気を切る。
調味料を合わせて加熱し、酸味を飛ばす。
１、２を和える。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに