二色寒天

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 粉寒天、上白糖、水を混ぜて加熱し、1~2分沸騰させる。40℃程度に温めたオーツミルクを加えてよく混ぜ、型に入れて冷やし固める。

  2. 粉寒天、上白糖、グレープジュースの1/3を混ぜて加熱し、1~2分沸騰させる。

  3. 残りのグレープジュースは40℃程度に温め、2に混ぜて型に入れて冷やし固める。

  4. 3が固まったら、フォークなどで混ぜてクラッシュゼリーにする。
    1にクラッシュゼリーを乗せる。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに