トナカイバーグ

• 主菜
• 玉ねぎ
• 豚肉

食材・調味料分量

作り方

1. たまねぎはみじん切りにする。
   フライパンに油をひき、たまねぎをしんなりするまで炒めて、粗熱をとる。
   れんこんは半月切り（又はいちょう切り）にする。れんこんとグリンピースは茹でて流水にさらして水気を切る。

2. 豚ひき肉、豆腐、１のたまねぎ、パン粉、ぬるま湯で溶いたスキムミルク、食塩を加え、粘りが出るまでよく練る。空気を抜いて丸く成形する。

3. クッキングシートを敷いた天板に並べ、真ん中を軽く押してくぼませる。
   小さく取り分けたタネを耳に見立てて付け、れんこんをさして角、グリンピースを目にする。
   180℃のオーブンで約20分焼く。

4. 盛り付け、ケチャップで鼻と口を描く。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• にこにこハンバーグ
• ツリーケーキ（いちごクリーム）