トナカイバーグ

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
{{row.name}}	{{ displayCalc(row.child_g) }}

作り方

たまねぎはみじん切りにする。フライパンに油をひき、しんなりするまで炒めて粗熱をとる。
れんこんはいちょう切りにし（又は半月切り）にする。れんこんとグリンピースは軽く茹でる。
※れんこんは大きさに合わせていちょう切り又は半月切りにする。
豚ひき肉、木綿豆腐、1の炒めたまねぎ、パン粉、ぬるま湯で溶いたスキムミルク、食塩を加え、粘りが出るまでよく練る。空気を抜いて丸く成形する。
天板に並べ、真ん中を軽く押してくぼませる。小さく取り分けたタネを耳に見立てて付ける。れんこんをさして角、グリンピースを目にする。
180℃のオーブンで20分ほど焼く。
盛り付け、ケチャップで鼻と口を描く。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに