オクラのスープ

• 汁物

食材・調味料分量

作り方

1. 【料理メモ】
   オクラは板ずり（食塩（適量）をまぶし、全体をこすり表面の産毛をとる）をすると表面がなめらかになります

2. 鍋にお湯を沸かしそのままオクラを入れ、軟らかくなったら、流水で冷やす

3. たまねぎは半分の長さの薄切りにする。
   2が冷えたら水を切り、輪切りにする

4. 鍋に水を入れ、たまねぎを入れ煮る。
   軟らかくなったら調味料を入れる
   

5. 提供直前にオクラを加える

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 大根スープ
• 七夕ゼリー