ひじきの炒り煮

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. ひじきは水で戻す。
    グリンピースは茹でて流水にさらして水気を切る。

  2. にんじんは短い細切りにする。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。

  3. 鍋に油をひき、にんじんを入れて炒める。
    ひじきを加えて炒めたら、だし、油揚げ、上白糖を加えて煮る

  4. しょうゆを加え煮る。
    火を止めて、グリンピースを混ぜ合わせる。

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに