ひじきの五目煮

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. ひじきは水につけて戻す。にんじんは短い細切りにする。高野豆腐は水で戻して5mm角に切る。
    いんげんは斜め薄切りにして茹で、流水にさらして冷ます

  2. 鍋にだし、にんじんを入れて煮立て、ひじき、高野豆腐、上白糖を加えて軟らかくなるまで煮る

  3. しょうゆを加えて煮る

  4. いんげんを加えて混ぜる

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに