ひじきごはん

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 米は30分以上浸水する

  2. ひじきは水で戻す。
    にんじんは短い細切り、高野豆腐は水で戻して5mmの角切りにする。
    グリンピースは茹でて流水にさらして冷ます

  3. 鍋にだし、にんじんを入れて煮立て、ひじき、高野豆腐、上白糖を加えて煮る。軟らかくなったらしょうゆを加えて煮る

  4. 1に3の煮汁を入れ、水を加えて通常より少し少なめの水加減にし、3の具を全て加え炊飯する

  5. 炊きあがったらグリンピースを混ぜる

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに