はくさいと豚肉のやわらか蒸し煮

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

はくさいは2cm角に切る。
にんじんは短冊切りにする。
豚小間は1～2cm幅に切り、かたくり粉をまぶす。
１、だしを鍋に入れ、蓋をして蒸し煮する。
軟らかくなったら調味料を加えてさっと煮る。
水溶きかたくり粉でとろみをつける。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに