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【料理メモ】 だしの量は炊飯器の目盛に合わせて調整する。
米は30分以上浸水する。
にんじんは短めの細切りにする。
1に料理酒、しょうゆ、だしを加えて通常通りの水分量にし、2を加えて全体をよく混ぜ炊飯する。
炊き上がったら、食塩、白ごまを加えて全体を混ぜ合わせておにぎりにする。