じゃがいもとブロッコリーの彩りサラダ

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

じゃがいもは皮をむきいちょう切りにして茹でザルにあけ、鍋に戻す。
少し潰しながら炒り、水分を飛ばす。
温かいうちに酢を混ぜ合わせて下味をつける。
ブロッコリーは細かく刻み、茹でて冷ます。
コーンは茹でて流水にさらして冷ます。
2を絞ってよく水気を切り、1、マヨネーズ、食塩と和える。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに