かぼちゃ蒸しパン

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. かぼちゃは傷のある皮を取り、皮を残したまま1.5cm角に切り、軟らかくなるまで蒸す。または茹で、冷ます。

  2. 米粉、上白糖、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
    オーツミルク、油を泡だて器でよく混ぜる。

  3. 2を合わせ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。1を加えさっくり混ぜる。

  4. 生地をバットやカップに流し入れ、蒸し器に並べ、蓋をして強火で約10分蒸す。

  5. 【料理メモ】
    3かぼちゃは上に飾ってもよい

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに