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大人
3歳以上児
かぼちゃは皮とワタを取り2cm角に切り、茹でる。熱いうちにつぶし、粗熱を取る
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、上白糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる
牛乳を加え、粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜたら、1、油、黒ごまを加えて混ぜる
生地をバットやカップに流し入れ、蒸し器に並べ、蓋をして強火で10分程度蒸す