かぼちゃと黒ごまの蒸しパン

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. かぼちゃは皮とワタを取り2cm角に切り、茹でる。熱いうちにつぶし、粗熱を取る

  2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、上白糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる

  3. 牛乳を加え、粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜたら、1、油、黒ごまを加えて混ぜる

  4. 生地をバットやカップに流し入れ、蒸し器に並べ、蓋をして強火で10分程度蒸す

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに