おにさんごはん

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

米は通常通り炊飯する。
にんじんはおにの角用に三角形に切り、残りはみじん切りにする。
たまねぎはみじん切りにする。
グリンピースと角用のにんじんはそれぞれ茹でて流水にさらして水気を切る。
フライパンに油を熱し、みじん切りしたにんじん、たまねぎを炒める。豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
だし、おろししょうが、みりん、みそ、しょうゆを加えて煮立て、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
１を丸く盛り付け（おにさんの顔）、３を髪に見立てて盛り付ける。
グリンピースで目、角用のにんじん、ケチャップで口を描く。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに