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大人
3歳以上児
ぶりに薄力粉をまぶし、天板に乗せて200℃のオーブンで10分ほど焼く
だし汁にしょうがおろしチューブ、上白糖、しょうゆ、みりんを合わせ、ひと煮たちさせる
ぶりを並べ、落し蓋をして煮る
盛り付け、上から煮汁をかける (食数が多い場合は水分量を減らして調整する)