煮豆

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量	さじ換算
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作り方

にんじんは1cm角、しらたきは1cmの長さに切る。
大豆水煮は食べやすい大きさに刻む。
さやいんげんは1cmの長さに切り、茹でて流水にさらして水気を切る。
鍋にだし、１を入れて煮る。
軟らかくなったら調味料を加えて煮る。
仕上げに２を加えて混ぜる。

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに