ぶり大根

• 主菜
• 魚

食材・調味料分量

作り方

1. ぶりに料理酒をふり、薄力粉をまぶす。
   200℃のオーブンで約15分焼く。

2. 大根をだしで軟らかくなるまで煮る。

3. おろししょうが、調味料、１を加えて煮る。

4. 水溶きかたくり粉を入れ、よく混ぜながらとろみをつける。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• たらのほぐし煮（後期）
• 鶏と高野豆腐のそぼろ丼