冷や汁（宮崎県）

• 汁物

食材・調味料分量

作り方

1. きゅうりは半月に切り、茹でる。
   流水にさらして冷やし、水気を切る。
   ツナ缶は油を切る

2. 豆腐は軽く水切りをし、1cm角に切る

3. 鍋にだしを煮立て、2を入れて煮る。
   みそを溶き入れ、冷ます。
   提供直前にきゅうり、ツナ缶、すり白ごまを入れる

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• ブロッコリーのおかか和え
• こまつなとにんじんのおひたし