チキン南蛮（宮崎県）

保育園用レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料	量

作り方

たまねぎはみじん切りにして、茹でて冷まし水気を切る。
マヨネーズと合わせてタルタルソースを作る
しょうゆ、穀物酢、上白糖を加熱して沸騰させる
鶏むね肉に食塩をふり、かたくり粉をまぶして170℃～180℃の油で揚げる
3を2に絡ませて1をかける

アレルギー

小麦
乳成分
卵
落花生
そば
えび
かに