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【ワンポイント】 鍋の大きさや米の量により炊き上がる時間が変わります! 様子を見て水分が無くなりそうな時はお湯を足してください
ごはんと分量の水を鍋に入れて軽く混ぜる
火にかけ煮立たせる
沸騰後、弱火にして蓋をする
とろりとするまで20分くらい炊く
火を止めて蓋をして5分ほど蒸らす
すりつぶす ☆さらになめらかにしたい場合は茶こしで裏ごしする