厚揚げのそぼろあんかけ

• 主菜
• 玉ねぎ
• 豚肉

食材・調味料分量

作り方

1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、1.5cm角に切る。
   クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで約15分焼く

2. たまねぎはみじん切りにする。
   グリンピースは茹でて冷ます

3. 鍋にごま油を熱し、たまねぎ、豚ひき肉、おろししょうがを炒める

4. 豚ひき肉に火が通ったらだし、しょうゆ、みりんを入れてひと煮たちさせ、水溶きかたくり粉でとろみをつけてグリンピースを混ぜる

5. 1を盛り付け、4をかける

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 高野豆腐のきな粉かりんとう
• 野菜のツナ和え