高野豆腐のきな粉かりんとう

保育園用レシピ

動画レシピ

食材・調味料分量

大人

3歳以上児

材料 さじ換算
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作り方

  1. 高野豆腐は水で戻して絞り、5mm程度の厚みに切って真ん中に切り込みを入れる。
    手綱こんにゃくの要領で切り込みに片端を通す

  2. 黒砂糖と水を混ぜて加熱して黒蜜を作る

  3. 1を油で揚げる

  4. 3に黒蜜を絡めてきな粉をまぶす

アレルギー

  • 小麦
  • 乳成分
  • 落花生
  • そば
  • えび
  • かに