ミラノ風チキンカツ（トマトソース）

• 主菜
• 玉ねぎ
• 鶏肉

食材・調味料分量

作り方

1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、食塩をふる。

2. 薄力粉と水を混ぜる。（A）
   パン粉、パセリを混ぜ合わせる。（B）

3. 鶏むね肉にA、Bの順で衣をつけ、170℃の油で揚げる。

4. 【トマトソース】
   たまねぎをみじん切りする。
   フライパンに無塩バターを熱し、たまねぎを弱火でじっくり炒める。
   トマト水煮、トマトケチャップ、おろしにんにく、上白糖を加え煮詰めてソースを作る。

5. 揚げた鶏むね肉に4のトマトソースをかける。

アレルギー

• 小麦
• 乳成分
• 卵
• 落花生
• そば
• えび
• かに

• 野菜ころころスープ